二七区人大代表一行到我校食堂检查
校长闫培新向检查组介绍学校餐厅情况
检查组检查饭菜留样
检查组向餐厅经理询问餐厅情况
检查组对我校食堂进行高度评价并提出意见和建议
12月24日,二七区人大主任带领部分人大代表一行7人,来郑州四中食堂检查食品安全工作,四中闫培新校长、李明德副校长、张京涛主任等陪同检查。
检查团首先检查了食堂前厅后厨的卫生情况,对食堂干净整洁的卫生环境、责任明确的卫生区域,明确规范的操作流程,一一提出了表扬。检查团重点检查了食堂食品留样的情况,食堂经营管理人员详细介绍了全部食品留样48小时内专人专留、专人专管、专人专销的三专工作。检查团人员对留样的全部食品一一开柜,详细检查。一致认为四中食堂的食品安全工作做的到位,不留死角,四中的食品安全工作经验可向社会推广。
最后,区领导要求食堂管理人员再接再厉,继续抓好食品安全卫生工作,祝愿全校师生过好平安夜,圣诞节快乐!
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