11月26日,二七区教育局联合区市场监督管理局走进郑州四中初中总校开展食品安全领域师生身边不正之风和腐败问题集中整治“推磨式”检查工作。本次检查由二七区五里堡市场监督管理所所长蔡雨卓,二七区教育局食堂推磨检查第一组组长孔富强带队,12所学校食堂管理负责人共同进行食品安全检查。
督导组听取了学校在食品安全管理、食材采购、食品加工及卫生条件等方面的详细汇报后,深入食堂后厨、仓库、各功能区、售餐区及就餐区域进行全面细致的实地查看与询问调研,并认真查阅了食堂的相关文件资料与菜品信息,对学校食堂的环境卫生、食品留样规范、餐具消毒流程以及仓库储存管理等方面给予了充分肯定。
此次检查活动是对学校食堂工作的一次系统性审视。郑州四中初中总校将以此次检查为契机,进一步夯实食堂管理基础,提升食堂管理效能,为师生饮食安全筑牢防线,有效提升师生的幸福感与满意度,助力学校整体管理水平再上新台阶。
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